FOOD

から揚げ

普段は揚げ物をしないのですが、孫が来ているので今日は鶏のから揚げを作りました。

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おいしくて二切れしか残りませんでした(笑)

「ほぼ日」の「LIFE」のレシピです。

この作り方、目から鱗でした。

今までお醤油としょうがで味をつけていたのですが、塩で味付けするんですよ。

塩をしっかり効かせてお醤油をほんの少し、

お醤油だけでは味がしっかりつかないんですよね、


これがおいしい!



「ほぼ日」にレシピがあります。

「お花見弁当」の中の「から揚げ」
  →  ここ  にレシピが載っています。


ぜひぜひ一度作ってみてください!

今夜のメインは炊き込みご飯(これも「LIFE」のレシピ)でした(笑)

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by chiffonmini | 2009-04-26 22:28 | FOOD | Comments(0)

お菓子を焼く、ミシンで縫う HANDMADE 大好きな しふぉん@ばぁばです。最近ガーデニングもはまっています!


by しふぉん@ばぁば
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