苺ジャムシフォン

苺ジャムを使ったスイーツ、第二弾!

今夜は苺ジャムをシフォンケーキに焼きこみました。

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あまりジャムを煮詰めていないので市販のジャムよりゆるめ、
その分シフォンの水分を減らして調整してみました。

せっかく「丸ごと苺ジャム」を作ったのに、ケーキに焼きこむのに小さくカットして混ぜ込みました。





冷めるのを待ちかねてカット

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こんな時間に試食は太るって言ってるのに・・・・。



しっとりふんわり、

ジャムのおかげで苺味がしっかり味わえるシフォンになりました~!
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by chiffonmini | 2009-06-04 22:30 | スイーツ | Comments(0)

お菓子を焼く、ミシンで縫う HANDMADE 大好きな しふぉん@ばぁばです。最近ガーデニングもはまっています!


by しふぉん@ばぁば