スイーツ

三寒四温

今年は、ず~~~~~と

寒 寒 寒 寒 寒 寒 寒

でしたが、ここ二、三日で

ようやく三寒四温って感じになってきました。

今年の二月から(六月頃までですが)
勤務先の会社が完全週休二日になりました。

一週間にお休みが二日あるって言うのは
ずい分余裕のある生活がおくれると実感しています。

で今日は一日目のお休み!


当地では梅がちらほら咲きかけてきましたが
やっぱり今年も桜は遅いでしょうね。


早く桜咲く暖かな季節になって欲しくて!

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桜ロールケーキを焼きました。


原材料:クオカさんでこれ買って

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桜の花の塩抜きをして
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水分をきって形を整えて並べます。
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この上にロール生地を流し込むと
花の色も鮮やかなシート状のカステラが焼きあがります。
ちょっと今日はきめが粗かった(汗)
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あら熱がとれたら
生クリームと桜餡を巻きこんで冷蔵庫で冷やします。
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カットすると桜のいい香りが広がります。
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こちらはプレゼント用です。
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うちで食べる分は
花の無い所とか端っこばっかりですが、
それもまた美味しいんですよ~~~~♪

早く桜の季節が来ますように!
(って梅の花もまだだよ)
Commented by eliy* at 2012-02-26 12:23 x
ロールケーキ、美味しそうです!

私の住む場所、佐世保ですが、やっぱり寒いです~。
春が待ちどおしいですね。

この前、デパートで、「うまかもん市」があり、100箱限定の赤福が売られるということで、8ヶ月の末娘を連れ、並びましたぁ。かなりの長蛇でしたが、無事買えましたよ!!とても美味しかったです!
伊勢の方にも旅行行ってみたいです。
Commented by chiffonmini at 2012-02-26 22:37
eliy*さん>
おお、赤福買われたんですか、
いつでも近くにあるのでそんなに食べませんが
時々無性に食べたくなります(笑)

佐世保からだとちょっと遠いですね、機会があればぜひぜひ!
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by chiffonmini | 2012-02-25 22:18 | スイーツ | Comments(2)

お菓子を焼く、ミシンで縫う HANDMADE 大好きな しふぉん@ばぁばです。最近ガーデニングもはまっています!


by しふぉん@ばぁば
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