スイートポテト・パイ 今秋二度目

こんがりと美味しそうに焼けました。
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掘り立てのさつま芋を
あちらこちら(4軒)から頂いてるのですが
日曜日しかお休みが無いのでなかなか消化できず・・・・。

今日一日のスケジュールは
来月早々の友人達との旅行の打ち合わせと美容院とスーパーへ買い物。

なので午前中に正味1キロのさつま芋でスイートポテト餡を作っておいて
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夕飯終わってからパイシートで巻いて
少し冷凍庫で冷やしてから卵の黄身を塗って焼きました。

荒熱がとれた所で味見、
今食べるとパイ生地はバリバリで美味しいんですよ。

あとまだ三回(3キロ)くらい作れそう(笑)
Commented by ぱせり at 2014-10-26 23:31 x
本当にバリバリ美味しそうな焼き色ですね!
私も、甥っ子たちの運動会の応援では、スイートポテト持っていきました~。
我が子の運動会ではデザートまで作る余裕なく・・(笑)

しふぉんさんからはたくさん刺激を受けて・・・
ピアノ発表会のドレス、私も作ってしまいました(今日完成です)。
大物はものすごい達成感がありますね!
また少しスキルアップできたような気がして嬉しいです。
Commented by chiffonmini at 2014-10-27 21:35
ぱせりさん>
ぱせりさんもピアノ発表会のドレス作られたんですね、
生地や形を考えて、
どんな色にしようか・・・とか
非日常的なアイテムは初めからテンションあがりますよね。
苦労しただけ達成感は半端なく・・・

確実にスキルアップしてますから(笑)
Commented by chimi-co at 2014-10-28 09:57
うちもあちらこちらからお芋をいただいているのですが、面倒がって消費できていません(;'∀')
しふぉんさんのさつまいも餡をみていたら、スイートポテトを食べたくなってしまったので(笑)、今日作ろうと思います♪
Commented by chiffonmini at 2014-10-28 21:43
chimi-coさん>
お芋ほりの時期は同じなので重なりますよね(笑)
頂いたお宅にスイートポテトパイにしてお返しするので
毎年たくさん頂きます。
スイートポテト、
やっぱり秋の味覚ですよね!
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by chiffonmini | 2014-10-26 22:39 | スイーツ | Comments(4)

お菓子を焼く、ミシンで縫う HANDMADE 大好きな しふぉん@ばぁばです。最近ガーデニングもはまっています!


by しふぉん@ばぁば