FOOD

春の和食

桜が咲いて、
戻り寒波があって・・・・・。

4月に入ってからお天気がはっきりしませんでしたが
昨日は久しぶりの青空になりました。
(青空バックにハナミズキ)
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山椒も若葉が出てきたので
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早速木の芽和えを作りました。
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スーパーで
小ぶりな穴子を見つけたので
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筍の木の芽あえと穴子の炊いたん
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木の芽あえに使ったイカ
二杯入りパックしかなかったので、
イカ一杯分の胴体だけ木の芽あえに使い
残りは翌日回し。

今夜の夕飯になりました。

里芋とイカの炊いたん

イカのわた炒めをしようと思っていたのに
気が付いたら「わた」捨てたあとだった・・・。
で、二日続きの煮物です(笑)
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相方の大好物
ささみのチーズ焼き
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明日はまた雨の予報、
旅行も近いので
すっきりと晴れて欲しいな~~~~!


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by chiffonmini | 2015-04-12 22:03 | FOOD | Comments(0)

お菓子を焼く、ミシンで縫う HANDMADE 大好きな しふぉん@ばぁばです。最近ガーデニングもはまっています!


by しふぉん@ばぁば
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