スイーツ

カラメルパイ

お宮参りの前日に
お土産のスイーツを準備しました。

定番のロールケーキ

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すぐ食べられるように
一切れずつカットしてアルミのホイルカップに入れて箱詰め。

大阪まで運ぶので
下に保冷材をセットしました。
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いつものリーフパイと

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カラメルパイ
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二種類作りました。

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カラメルパイは軽くてパリッパリ
すこしほろ苦くて大人の味です。

って、
もっともらしいでしょ(笑)


一度目はきれいに焼けたんです、
で、二度目にオーブンへ入れたパイが
焼きすぎた(笑)

どうも時間設定間違えたみたいです。
ピピピピ ってお知らせ鳴ったからオーブン開けたら
そこに「カラメルパイ」が・・・・!

勝手に「カラメルパイ」って命名したんですが
なんと、試しにぐぐってみたら(笑)
京都のメジャーなケーキ屋さん「マールブランシュ」に
「カラメルパイ」あった!

「マールブランシュ」 HP より
カラメルパイ
高温で焼き上げ表面をカラメル状にしました。
バターのコクとカラメルの香ばしさが懐かしい一品です。

そうですそうです、
これを真似っこしたんです(笑)

ってことで

敗者復活・お土産できました!(笑)


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Commented by たくねこ at 2016-03-29 10:21 x
リーフパイ好きの私としては、カラメルパイもぜひ食べてみたい!
ケーキの入っている箱も、おしゃれでかわいいです(^^)

センスがいいって、いいなぁ…
Commented by chiffonmini at 2016-03-29 22:23
たくねこさん>
リーフパイはパリパリ!
カラメルパイはパリッパリなんですよ(笑)

箱は頂き物で
「アンリシャルパンティエ」のお菓子の箱なんです。
丸くて可愛いので
ケーキのプレゼント用にストックしてるんです(笑)


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by chiffonmini | 2016-03-28 21:25 | スイーツ | Comments(2)

お菓子を焼く、ミシンで縫う HANDMADE 大好きな しふぉん@ばぁばです。最近ガーデニングもはまっています!


by しふぉん@ばぁば
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