スイーツ

パープル パープル

紫 です。

午前中は水に浸かっていました。

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紫 です。

午後から蒸し器に入れられました。

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紫 です。

砂糖やらバターやら黄身やら塩やら混ぜられて
混ぜたり捏ねたり大変な目にあいました。



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(直径30㌢もある今どき珍しいアルミのボール、
かなり大きいので滅多に使わないのですが
大量の芋餡 1.4㌔ を混ぜるのに重宝してます)







紫 です。

ベラミーズのパイシートにくるまれて
切り込みを入れられて
黄身を塗られて・・・・

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紫 です。

オーブンに入れられて
とうとう焼かれました。

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紫 です。

パープル・スイートポテト・パイ に

生まれ変わりました。

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うち用と
紫芋を頂いた関係者へのお返し用です。


頂きま~~~~す!

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Commented by linden2151026 at 2016-10-23 23:13
しふぉんさん、美味しそうですね!
なんでも手早くされるんですね。お孫さんも大喜びですね。
Commented by たくねこ at 2016-10-24 10:36 x
鮮やかですね~。
切り口がきれい!色もだし、パイの層がっ!
見るだけでも、さっくり感が伝わります。
お行儀悪いですが、一本そのまま食べたいです…

うちの学校では、さつまいも餡をクッキー生地でくるんだ
「希望満充(きぼうまんじゅう)」という
入学式の日に食べるものがあります。
もとは小豆餡だったらしいのですが、
戦中の食糧難のときに、さつまいも餡になり
一人一個ではなく、ど~~~んと大きく焼いて、切り分けるという
形になって、それが続いてます。
芋餡はこのときにしか食べませんが、結構好きです。
Commented by chiffonmini at 2016-10-24 12:45
リンデンさん>
毎年さつま芋をあちらこちらから頂くんです、
これが一番大量消費できて、
お返しにすると喜ばれるのでこればっかり焼いてます。
まだお芋が、あと3~4回分もあるんですよ(笑)
Commented by chiffonmini at 2016-10-24 21:27
たくねこさん>
甥っ子が一本ぺろりです(笑)

希望満充、
門出にふさわしいネーミングですね、
いも餡、美味しいです。
Commented by しばわんこ at 2016-10-26 21:58 x
紫です…がずっとヒロシです。で再生されています(w)
紫芋切ったときはビックリしますよね。

秋は芋栗南瓜の美味しい季節!!
ポテトパイ飛んできてくれないかしら!!(笑)
Commented by chiffonmini at 2016-10-27 22:13
しばわんこさん>
ははは、同じです、
途中から私も
「ヒロシです」にシンクロしてました。

ポテトパイの匂いだけ~~~~!
パタパタ 笑
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by chiffonmini | 2016-10-23 21:36 | スイーツ | Comments(6)

お菓子を焼く、ミシンで縫う HANDMADE 大好きな しふぉん@ばぁばです。最近ガーデニングもはまっています!


by しふぉん@ばぁば
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