18日はお友達がくるのでシフォンケーキを作ってみようかなと思っていました。リファリーヌという粉があるのですね?米粉ならもちもちしておいしそうですね。探してみよう!
6月のロールケーキも楽しみにしています!!
初夏のフルーツを使ったロールケーキ・・・でしょうか?
季語を参考にしたりいろいろ今から思案中です。
リファリーヌはいつも「クオカ」さんで買っています。
片栗粉のようにさらさらで、粉ふるいかけなくていいので手抜きができます。
シフォンケーキはいろいろバリエーションが楽しめていいですよね!、
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