生チョコ作るのは10年ぶりくらいでしょうか、
まだ娘が高校生の頃でしたか、よく作りました。
当時は便利なネットもなくて、何かの本に生チョコの作り方が載っていました。
家庭で簡単に生チョコができるなんて感激でした。
オレンジ果汁と皮のすりおろし入りです。
娘が来たときに出したら
「わ～～～～、なつかしい～～～」
で、お持ち帰りとなりました！
可愛いケースがなくて、プリンカップです（笑）
まだ娘が高校生の頃でしたか、よく作りました。
当時は便利なネットもなくて、何かの本に生チョコの作り方が載っていました。
家庭で簡単に生チョコができるなんて感激でした。
オレンジ果汁と皮のすりおろし入りです。
娘が来たときに出したら
「わ～～～～、なつかしい～～～」
で、お持ち帰りとなりました！
可愛いケースがなくて、プリンカップです（笑）
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みどり
at 2009-02-03 07:52
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私も「わー♪なつかしー」とか言って、ゴチになりた～～～～い！！！（←何歳さば読んでるんだっ＾＾；）
オレンジ風味のもの好きなんです！コーヒー・紅茶・シフォン、そして何よりチョコ！
オレンジ風味のもの好きなんです！コーヒー・紅茶・シフォン、そして何よりチョコ！
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at 2009-02-03 21:28
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メイハー
at 2009-02-04 07:35
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初めまして！
とっても画像がきれいなものばかりで、お料理や作品も素晴らしくて感激しています。私も目指したい！
ところで、生チョコのオレンジ入り、美味しそう。非常に興味があります。
もしよろしければ、材料・分量とレシピ、教えていただけますと嬉しいのですが・・・・！
とっても画像がきれいなものばかりで、お料理や作品も素晴らしくて感激しています。私も目指したい！
ところで、生チョコのオレンジ入り、美味しそう。非常に興味があります。
もしよろしければ、材料・分量とレシピ、教えていただけますと嬉しいのですが・・・・！
メイハーさん、ようこそいらっしゃいませ～。
10年位前のレシピですが・・・（笑）
チョコ 300ｇ
バター 30ｇ
これを湯せんで溶かす
生クリーム 120cc
はちみつ 5ｇ
これを沸騰直前まで温めたらチョコの鍋に入れて
オレンジ果汁 小さじ2
あればグランマニエ 小さじ2
オレンジの皮すりおろし 半分
を手早く混ぜる
オーブンシートをひいたバットに流してあら熱がとれたら冷蔵庫で冷やす
10年位前のレシピですが・・・（笑）
チョコ 300ｇ
バター 30ｇ
これを湯せんで溶かす
生クリーム 120cc
はちみつ 5ｇ
これを沸騰直前まで温めたらチョコの鍋に入れて
オレンジ果汁 小さじ2
あればグランマニエ 小さじ2
オレンジの皮すりおろし 半分
を手早く混ぜる
オーブンシートをひいたバットに流してあら熱がとれたら冷蔵庫で冷やす
厚さにもよりますが3時間くらいで固まります。
包丁を熱いお湯に浸してから切るときれいに切れます。
ココアをまぶして完成！
これだと少し分量が多いので半分の量で作ってみられてはどうでしょうか。
オレンジが香るおいしい生チョコ、
チャレンジしてみてください～。
包丁を熱いお湯に浸してから切るときれいに切れます。
ココアをまぶして完成！
これだと少し分量が多いので半分の量で作ってみられてはどうでしょうか。
オレンジが香るおいしい生チョコ、
チャレンジしてみてください～。
by chiffonmini
| 2009-02-02 20:50
| スイーツ
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Comments(6)
