ばぁばのおやつ Ⅰ

今日は久しぶりに孫の家へ！

孫の家へ行くには、ばぁばのおやつが必須です（笑）。

まず金曜日の夜にマドレーヌと




バナナシフォンを焼いて


土曜の夜に（昨夜）フルーツゼリーと（まだ固まる前です）


豆乳シフォンを焼きました。


この豆乳シフォン、自分で言うのもなんですが（笑）抜群の完成度！
しっとり感、ふわふわ感、ふくらみ具合も文句なし！



バナナシフォンはもう少しレシピの改良の余地ありなんですが、この豆乳シフォンはこれで不動のレシピとします。

きりっと立ち姿の美しいフォルムでしょ(笑）

続く～