カラメルバナナマフィン

先日の日曜日、孫の家から帰ってきて焼いたものです。
お菓子をぜ～んぶ娘の家へ届けてしまって、な～んにも残っていなかったので（笑）

ちょうど熟れ加減なバナナがあったのでmarimo cafeさんのカラメルバナナマフィンです。



お菓子のブログはたくさんありますがmarimoさんの作られるお菓子が大好き！

プロっぽい方のは技術がついていきませんが、marimoさんのお菓子は暖かみがあって孫に作ってやるのにぴったりなレシピが多いです。

バナナが熟れてきたらマフィンかシフォンに焼きこんでしまいます。


このマフィン型は小さな一口サイズです、
大きなマフィンはそれだけでお腹がいっぱいになるので、小さな型を探していました。

フレキシパン・ミニマフィン型　coucaさんで買いました。
値段は高いですが油をひかなくてもよい便利さがなにより、
一度使ったら手放せません。

部屋の中がバナナのいい匂いに包まれて幸せ気分満喫です！