きのこのごはん～！

日曜日のお夕飯、

孫と娘がいたので普段は作らない揚げ物です。



海老のフリッター（みばは悪いですが、うちはしっぽを取る主義です・笑）

小麦粉、片栗粉、ＢＰ，卵黄、水、サラダオイルで衣を作る上沼恵美子さんの「おしゃべりクッキング」のレシピです。
さっくり軽くてカリッとした口当たりのフリッターになります。



ばぁばの煮物は



大根、ひろうず、厚揚げ、
だしを効かせて大根があめ色になるまで煮込みました。



炊き込みごはん



鶏肉、人参、しめじ、あげ

孫はしめじが大好き
「きのこのごはん、きのこのごはん～」とぱくぱくよく食べました。