お盆休み終了

今日でお盆休み終了、明日から平常勤務です。

会社に行っているほうがよほど楽ですね(笑）


今日は息子夫婦もやって来たのでお昼は手巻き寿司にしました。



昔っから我が家の特別なイベントには散らし寿司か、手巻き寿司です。

孫もいて忙しいので、切って並べるだけで豪華にみえる手巻き寿司にしました。

出し巻き玉子だけは昨日のうちに焼いておきました。

寿司飯は六合炊きました、

これで大人六人と幼児一人分です。





なんと見事にすべて完食、作り甲斐がありますね(笑）


孫と娘はお昼を食べて帰宅、

ようやく静かになったところで息子夫婦と夕飯、



鶏の南蛮漬けとひじきの煮物、これは昨日のうちに娘に持たせる分も含めて作っておいたものです。

そして平目のお刺身。


息子夫婦を駅まで送り届けてようやく一段落、

楽しくも忙しいお盆休みでした。