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スイーツ

ミルキースフレ・チーズケーキ

膨れすぎて失敗した「ミルキースフレ・チーズケーキ」のリベンジです。

本には「18センチの型で」と指示があったのですがどう考えても分量的に小さすぎます。

で今回は一回り大きな20センチで焼きました。

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こんどはうまく焼けました。

軽くてさっぱり系で評判もいいので、定番になりそうです。
 
粉糖をふりかけて
ミルキースフレ・チーズケーキ_f0129726_22283579.jpg


レシピは最近衝動買いした「チーズケーキの本」からです。
ミルキースフレ・チーズケーキ_f0129726_22354440.jpg




定番の豆乳シフォンもきれいに焼けて大満足です。
ミルキースフレ・チーズケーキ_f0129726_22295874.jpg

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by chiffonmini | 2009-08-19 22:37 | スイーツ | Trackback | Comments(0)

お菓子を焼く、ミシンで縫う HANDMADE 大好きな しふぉん@ばぁばです。最近自作のドライフラワーにはまっています!


by しふぉん@ばぁば