オレンジケーキ

最近、特に気に入って焼いているオレンジケーキです、



いい色に焼きあがって、この小さな薔薇の形が可愛いでしょ！



marimo cafeさんのレシピです。　　→　ここ


私が使っているローズ型はシリコンのスモールローズ。

一口サイズで一度に１５ヶ焼けます。

買ったのは　→　ここ



シリコンやフレキシパンの型、
お値段は高いですが油もひかず、そのまま流し込むだけで型離れのよさが抜群、

一度この便利さを知ってしまうとやめられません。


家のレンジは二段焼けるので、倍量作って二枚に流し込んで焼いています。


中に入れるオレンジピールはクオカさんの


スペイン産バレンシアオレンジミンス　　→　　ここ




もうこのオレンジケーキ、おいしくて大好評、

息子が年末に帰ってきた時、仕事でこれなかったお嫁さんへのお土産に、

お正月に実家へ行った時の手土産に・・・・大活躍でした～。


忙しいときに限って、あれこれ焼きたくなるんですよね！

もうすこし、我慢我慢！です。