でかプリン リベンジ！

周りに巣が入って、見た目がイマイチだった直径２０センチのでかプリン！



→　ここ

リベンジのリベンジのリベンジでようやく我が家のオーブンの調子を掴みました。

１４０度・４０分で巣が入り、
１４０度・３５分でも巣が入り、

１４０度で３０分、一度オーブンから出したのですが表面が「たぷんたぷん」して固まっていない気がして
再度５分焼いたらやっぱり巣が入る。

で４度目の正直(笑）
１４０度・３０分、
思い切ってオーブンから出しました。
たぷんたぷんしてるのでほんとに固まっているか心配でしたが、
冷えたら大丈夫でした。


自立してるのに超なめらか～～～♪
いっただっきま～～～す！


豆知識！
プリン、玉子豆腐、茶碗蒸しを作る時、
小さな泡をそのままにしておくと見た目が汚い、

でチャッカマンの出番！



簡単に泡が消えます、お試しあれ～～～！