土曜日に旅行の打ち合わせを友人の家でやりました。
その時に頂いた昼食です。
友人ご夫婦の共同作業による手打ち蕎麦です。
もちろんつけつゆも手作りです。
打ちたて、湯がきたての蕎麦の美味しい事！
そして食後の桜餅、
これも餡から手作りです。
柔らかくてしっとり～、めちゃうまでした。
持つべき物は料理上手な友人！（笑）
その時に頂いた昼食です。
友人ご夫婦の共同作業による手打ち蕎麦です。
もちろんつけつゆも手作りです。
打ちたて、湯がきたての蕎麦の美味しい事！
そして食後の桜餅、
これも餡から手作りです。
柔らかくてしっとり～、めちゃうまでした。
持つべき物は料理上手な友人！（笑）
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by
sora
at 2011-04-04 22:45
おいしそう！
最初見た時、お店のおそばだと思いました。麺が細いし、太さそろってるし！
手打ちのおそばに手作りのつけつゆ、餡から作った桜餅。
こだわりですね。
何回見ても、やっぱりお店のに見えます。
このごろは乾麺ばかり食べていますが、うちたて、ゆでたてのおそば、おいしいですよね～！
日本に行って、食べようっと！
帰省時の予定がどんどん増えます（笑）
最初見た時、お店のおそばだと思いました。麺が細いし、太さそろってるし！
手打ちのおそばに手作りのつけつゆ、餡から作った桜餅。
こだわりですね。
何回見ても、やっぱりお店のに見えます。
このごろは乾麺ばかり食べていますが、うちたて、ゆでたてのおそば、おいしいですよね～！
日本に行って、食べようっと！
帰省時の予定がどんどん増えます（笑）
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by
みどり
at 2011-04-05 06:17
わぁ♪こりゃ最高!!
私も一回だけ蕎麦を打ったことがあります。子供が小学生の時のPTA親子行事でなんですが、最初に作る蕎麦たまが地割れしちゃって～
他所で頂くだけにしました
コメントお知らせ、ありがとうございました本当に助かりました
私も一回だけ蕎麦を打ったことがあります。子供が小学生の時のPTA親子行事でなんですが、最初に作る蕎麦たまが地割れしちゃって～
他所で頂くだけにしました
コメントお知らせ、ありがとうございました本当に助かりました
at 2011-04-05 21:30
by chiffonmini
| 2011-04-04 22:00
| FOOD
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Comments(4)
