可愛い風船がいっぱいできる「風船かずら」
今年も種がたくさん出来ました。
蒔くより収穫するほうが多くてもう何年ヶ分も
いっぱい種がたまってます。
ってもう蒔かなくても勝手に毎年生えてくるし（笑）
ハートマーク or お猿さんの顔？ みたいな可愛い種です。
ミズナラの木にもどんぐりがいっぱい。
茶色くなったのがぽろぽろ落ちてきます。
あんなに暑い暑いと騒いでいたのに
もうすっかり秋の気配です。
まさに「暑さ寒さも彼岸まで」
彼岸花もあちらこちらで咲き始めてきましたね！
今年も種がたくさん出来ました。
蒔くより収穫するほうが多くてもう何年ヶ分も
いっぱい種がたまってます。
ってもう蒔かなくても勝手に毎年生えてくるし（笑）
ハートマーク or お猿さんの顔？ みたいな可愛い種です。
ミズナラの木にもどんぐりがいっぱい。
茶色くなったのがぽろぽろ落ちてきます。
あんなに暑い暑いと騒いでいたのに
もうすっかり秋の気配です。
まさに「暑さ寒さも彼岸まで」
彼岸花もあちらこちらで咲き始めてきましたね！
はじめまして☆
今まで調子よく焼けていたシフォンケーキが、突然の底上げ３連続で！
困って色々調べていたら、「しふぉん＠ばぁば」さんの１月の記事にたどりつきました。私のオーブンレンジもかれこれ８年くらい経つので、そろそろ寿命なのかしら？とか思いつつ、真似してココット皿ON網で焼いてみました～♪さっき焼き上がったので、すぐチェックしたいけど翌朝までガマンです↓う～！スケルトンなシフォン型があったなら、すぐに判明するのにぃ～。今パート先で、私の焼いたシフォンをメニューにのせてもらってるので、底上げ続きはほんとダメージです。（諸事情あり、今は店で焼けないので、自宅で焼いたものを持って行ってます）
これで解決したら、喜びのコメントをまた送ってもいいでしょうか？？
そして、よろしければ私のブログも、おヒマな時に覗いてやって下さい☆
今まで調子よく焼けていたシフォンケーキが、突然の底上げ３連続で！
困って色々調べていたら、「しふぉん＠ばぁば」さんの１月の記事にたどりつきました。私のオーブンレンジもかれこれ８年くらい経つので、そろそろ寿命なのかしら？とか思いつつ、真似してココット皿ON網で焼いてみました～♪さっき焼き上がったので、すぐチェックしたいけど翌朝までガマンです↓う～！スケルトンなシフォン型があったなら、すぐに判明するのにぃ～。今パート先で、私の焼いたシフォンをメニューにのせてもらってるので、底上げ続きはほんとダメージです。（諸事情あり、今は店で焼けないので、自宅で焼いたものを持って行ってます）
これで解決したら、喜びのコメントをまた送ってもいいでしょうか？？
そして、よろしければ私のブログも、おヒマな時に覗いてやって下さい☆
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at 2012-09-24 20:36
めごっさん＞
ようこそいらっしゃいませ～！
シフォンケーキの底上げ、
私はあれ以来一度もないんですよ、
素人なんで偉そうなことは言えないんですが
どう考えてもオーブンの温度としか考えられないんです。
↑ でもうまくいかないようなら設定温度を高くして
もう一度挑戦してみてください。
余熱ＯＫのサインは全くあてになりません、20度くらい低いです。
200度設定でＯＫサインがでてから、さらに5分くらいおいて
180度設定に戻して焼くと大丈夫だと思うのですが・・・。
うまく焼けていればいいですね！
喜びのコメント、お待ちしてます～！
ようこそいらっしゃいませ～！
シフォンケーキの底上げ、
私はあれ以来一度もないんですよ、
素人なんで偉そうなことは言えないんですが
どう考えてもオーブンの温度としか考えられないんです。
↑ でもうまくいかないようなら設定温度を高くして
もう一度挑戦してみてください。
余熱ＯＫのサインは全くあてになりません、20度くらい低いです。
200度設定でＯＫサインがでてから、さらに5分くらいおいて
180度設定に戻して焼くと大丈夫だと思うのですが・・・。
うまく焼けていればいいですね！
喜びのコメント、お待ちしてます～！
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by
めごっさん
at 2012-09-26 13:35
x
報告が遅くなりましたが・・・
あの方法で焼いたら、成功しました～☆☆☆
ありがとうございました～（嬉）
ただひとつ、気になるのは底上げ３連続のうち、ひとつは冷凍のベリーを入れたもの。残り２つはヨーグルトを入れたシフォンだった事。
今回成功したのはコーヒーのシフォンだったので、もしかしたら材料から水分がでたせい？とも考えたんですが、少し前は同じ作り方でのベリーシフォンは大丈夫だったし。。。どちらにせよ、底上げが怖くてもう天板使えません！予熱もしっかり、２０度くらい上げてみました。
アドバイス、ありがとうございました。これからもお邪魔します～♪
あの方法で焼いたら、成功しました～☆☆☆
ありがとうございました～（嬉）
ただひとつ、気になるのは底上げ３連続のうち、ひとつは冷凍のベリーを入れたもの。残り２つはヨーグルトを入れたシフォンだった事。
今回成功したのはコーヒーのシフォンだったので、もしかしたら材料から水分がでたせい？とも考えたんですが、少し前は同じ作り方でのベリーシフォンは大丈夫だったし。。。どちらにせよ、底上げが怖くてもう天板使えません！予熱もしっかり、２０度くらい上げてみました。
アドバイス、ありがとうございました。これからもお邪魔します～♪
めごっさん＞
ああ、よかったですね～！
シフォン焼くときは天板は使わないほうがいいですね、
私のオーブンは下火がないので特にそう思います。
水分量の多い材料を使う時は
水or牛乳等を若干減らすのですがいつも目分量です（笑）
好みがあるので「これが正解」ってシフォンは無いと思います。
自分流に最高のシフォンを焼いてくださいね！
ああ、よかったですね～！
シフォン焼くときは天板は使わないほうがいいですね、
私のオーブンは下火がないので特にそう思います。
水分量の多い材料を使う時は
水or牛乳等を若干減らすのですがいつも目分量です（笑）
好みがあるので「これが正解」ってシフォンは無いと思います。
自分流に最高のシフォンを焼いてくださいね！
by chiffonmini
| 2012-09-23 22:23
| 花・ガーデニング
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Comments(4)
