散らし寿司

まず炊飯器で炊けたご飯を（8合分）
寿司おけにひっくり返します。



ここに寿司酢とちりめんを混ぜ合わせます。



朝からかまぼこを切って
（地元のもっちりとした美味しいかまぼこ、
この散らし寿司には派手やかになる赤のかまぼこを使っています）



まぐろの漬けも作って



昨日準備した具を混ぜ込んでいきます。
れんこん、しいたけ、人参


かまぼこも投入



お重箱につめて
海老、絹さや、錦糸玉子をトッピング！



左側、娘一家の夕飯用です
右側の丸いのが自宅用


食べる時にまぐろの漬けと刻み海苔をかけます！

錦糸玉子、食べる時に追加するんですよ、
みんな錦糸玉子のいっぱいかかったのが大好き！
なので山のように作るんです。


姫さまのお雛さまと一年ぶりのご対面、
（娘のお雛さまだったものです）
散らし寿司をお供えして！




そのあと「若さま姫さまコレクション」を見せてもらいました。




タカラガイや



シーグラスがいっぱい～～～！



もっと暖かくなったら
また一緒に拾いに行こうね～～～～！