シフォンケーキ 衝撃の手外し！

もう30年近くシフォンケーキを焼いていますが・・・・・

当然の如く
「シフォンナイフ」を使って
慎重に慎重に型から取り出していました。




ナイフ跡が付かず、きれいに取り出せることもありますが
たいていは上記のように筋がついてしまいます。

まだこれは綺麗な部類で
シフォンナイフの差し込み方が悪くて穴ぼこになったりすることも
多々経験してます。


それがそれが・・・・
いとも簡単に手外しが出来るんですね！


「プロの方はシフォンケーキを手だけで外す」
もちろん聞いたことがありますが
それはプロだから出来ること
もしくは、プロの方に手取り足取りして教えてもらったら出来るのかな？

くらいにしか思っていませんでした。


まあ一度
この衝撃の動画をご覧下さい。

スイーツ繋がりで遊びに来てくださる
「ひとつばたご通信」のsayoさんが
ネット上で見つけてアップされた動画です。

sayoさんちは　→　　ここ


じぇじぇじぇ～～～～～～～！
そ、そ、そんな乱暴な～～～～～～！
え～～～～ケーキつぶしてるし～～～～～～！
ひえ～～～～～～～～～！



いやいやいや、
そんな事する勇気ないよ～～～～～～！


sayoさん
成功したって・・・・
一度やったらやみ付きになるって・・・・
手外しやりたいがためにシフォン焼くって・・・・


な～んてsayoさんがさんざん誘惑（笑）するので
んじゃあ、つぶれるの覚悟の上でやってみようか～～～～～～！


シフォンケーキをしっかり冷ましたら

怖がらず！
大胆に！
勢いよく！


えいやっ～～～～～～と！


ああ
これ、くせになります（笑）
メリメリはがれる感覚が手で分かるんです。

あ～～～なるほど
シフォンケーキって以外にたくましいんですね、
少々つぶされてもどうってことない
ちゃんと復元するんだ～～～！


抹茶大納言シフォン
一際美味しく頂きましたとさ！


苦節三十年、
シフォンナイフと格闘したのはなんだったんだ～～～～～！