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FOOD

叶匠寿庵 お土産

「万歳楽」

直径15㎝くらいの巨大な「どらやき」です。
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厚みは3㎝
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美味しい栗がごろごろ入っているので
3㎝のうち中身が1.5cmもありました。
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こちらは
「土鍋あん くるり餅  抹茶」
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「土鍋で炊いた餡」がセールスポイント
とても柔らかいお餅の中に「わらびもち」と「つぶ餡」が入っています。

この線に沿って切るのかと思ったら
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これ糸が付いていて
くるりんと糸を巻いて切るんです。
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「お餅」「わらびもち」「つぶ餡」の三層構造です。
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「餡子」好きな相方に好評で
今日一日で食べつくしました!
Commented by ビンゴ at 2013-06-03 21:39 x
くるり餅!美味しそう~ですね~♪
画像を食い入るように見てしまいました。
( ̄¬ ̄)ジュル…
Commented by chiffonmini at 2013-06-04 22:33
ビンゴさん>
はい、「たねや」さんも美味しいですが
「叶匠寿庵」さんも美味しいです。
どちらも滋賀県の和菓子屋さんです。
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by chiffonmini | 2013-06-02 22:37 | FOOD | Trackback | Comments(2)

お菓子を焼く、ミシンで縫う HANDMADE 大好きな しふぉん@ばぁばです。最近自作のドライフラワーにはまっています!


by しふぉん@ばぁば