お野菜いっぱい!

今日は台所にこもってお惣菜作り

筑前煮



煮豚、煮玉子


って、煮てないんだけどね

豚の肩ロースを30分烏龍茶で煮て
つけ汁に浸けるだけです。

だから玉子は半熟のままで



味が染みて
もうこれが目茶苦茶美味しい

殼むきの失敗作は家用です

明日はお祭りがあるので
仕事をお休みして娘の家へ、

と言うことで、
今夜のうちの夕飯と


明日持参分を
まとめてつくっておりました。


ここからは　栗原はるみさんのレシピで
夏野菜の揚げびたし


なす、人参、ゴボウ、ししとう、
いんげん、赤ピーマン、茗荷


こちらも栗原はるみさんの人気レシピ
揚げ鶏のねぎソース



バリバリに揚げた鶏に



ねぎたっぷりの
甘酸っぱいソースをかけます。

まだ今日も

パソコン無いので

寝るしかないや

おやすみなさい