柑橘三昧！

この冬は柑橘系にはまっています。

この前作ったジャムがとても美味しくて
毎朝ヨーグルトのトッピングにして食べています。

まだこれだけ残っていたので




火を止める直前にほんの少々グランマニエを。


出来た！



二瓶ほど、確保しました。
　　　↓ こっちのジャムは食べつくしました。




そして
頂き物の蜂蜜がなかなか減らないので



蜂蜜レモンシフォンを焼きました。
会社の皆さん用です。


変わり映えのないシフォンの写真ですよね（笑）
シフォンはやっぱりまだ試行錯誤中です、
型に対して調度良い膨らみになるように
卵の量とかオーブンの温度とか調整中～～～～！