最後の苺でジャム作り！ : M's Factory

昨日友人から苺を頂きました。

もうハウス栽培の最後の苺です。
甘くなるまでハウスの中で育っているので
とても甘くて美味しいです。

大量にあるので残りをジャムに。

黄色い固まりは
レモンを大量に頂いた時に冷凍しておいたレモン汁です。

昨晩時間切れになったので
今夜もう一度煮なおして完成！

砂糖は少ない目で、固くなるまで煮ないで
苺ソースっぽい感じに仕上げました。

毎朝食べるヨーグルトにトッピングします。

明日の朝が楽しみ～～～～！

Commented by しばわんこ at 2014-05-17 23:43

苺美味しそう〜〜
今年はあまり、苺が口に入らなかったのでこれだけあったら
ジャムにならず、そのまま食すとおもいます（笑）

我が家の現在は、ツル薔薇、薔薇の周りに二ゲラが咲いています
ピエールちゃんも今年初お目見えしました。

Commented by chiffonmini

at 2014-05-18 21:38

しばわんこさん＞
いっぱい食べた後がこれなんですよ（笑）
ハウスで熟した苺は傷みが早いので残りをジャムに加工。
毎朝ヨーグルトにトッピングするのが楽しみです～！

ニゲラ（多分）がやっとオルレアの陰から伸びてきました、

おお、麗しのピエール様、
うちはもうつるバラ植えるスペースがありませぬ！

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