そろそろ終わりかな！ : M's Factory

本日二つ目の記事です！

昨晩から昆布を水に浸して
朝から材料買いに行って

昼食後からおでんを炊きました。

夕食の時間までじっくりお出しに浸かると
大根が一段と美味しくなります。

家族三人なので
具材は好きなものしか入れません。

大根、こんにゃく、ゆで卵
厳選した（笑）ひろうず、厚揚げ、揚げはんぺん、

ちょっと上等なひろうず
木綿豆腐を揚げたタイプの厚揚げ
（絹ごしタイプは駄目です　笑）

揚げはんぺんは地元の蒲鉾屋さんのが美味しいんです。
散らし寿司に入れた蒲鉾と同じ会社です。