レモン

本日二つ目の記事です。

相方のお友達から
今年も無農薬レモンをたくさん頂きました。
昨夜、
レモンを頂いたお返しに
「レモンシフォンケーキ」焼きました。
明日、会社の皆さんに食べてもらおうと
今日は「レモンシフォンケーキ」を二個焼きました。
久しぶりの「レモンシフォンケーキ」
さわやかなレモンの香りがして
美味しかったです。

画期的なレモンの保存方法を教えて頂いたので
皮のすりおろしやレモン汁を冷凍しなくてよくなりました。

洗わずに一つ一つラップで包んで冷蔵庫の野菜室で保存！

これだけで国産無農薬レモンを最高10ヶ月保存できたんですって。

へ～～～～～～～～～～！

まあ10ヶ月も保存しないけど
（もう３個消費したし）

1～2ヶ月保存できたら嬉しいですね。