塩レモンであわび

アワビの上に塩レモン+バターをのせて
お酒ふりかけてホイル蒸し

塩分の加減が分からなかったので一つだけ試してみたら
これがとっても美味しい！

塩加減がちょうど良くて
レモンの風味もさわやかです。

みんなのせれば良かった（笑）


アワビの肝は
バターとお酒と醤油でさっと煮ます。

このコクのあるソースが美味しくて
アワビを付けて食べると一段と
美味でございます～～～！




ご馳走様でした！







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