おでんの季節 : M's Factory

今日も日中は暑かったですね。

でも朝晩はすっかり涼しくなったので「おでん」の出番です。

おでんの日は
朝一で昆布を水につけ
スーパーへ買出しに行って
帰ってきたら早速おでんを仕込みます。

午前中に作って
夜まで味を染ませておきます。

写真を撮るのをつい忘れちゃうんですが

ある日の夕飯シリーズ（笑）

豚肉のキャベツ巻き

キャベツを２巻き頂いたので
湯がいて絞って丸めて豚肉で巻きました、
初めて作ったんですが好評でした（笑）

ツナときゅうりマヨネーズあえ
枝豆
かぼちゃの残り

かつおのたたき
肉じゃが
枝豆
トマト

エビフライの翌日のランチは

ロールパンにタルタルソースとエビフライはさんで

ロールパンサンド

「食欲の秋」です、

たくさん食べて夏の疲れを癒しましょう！

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Commented at 2017-09-13 19:58 x

ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。

Commented by よっこ at 2017-09-13 22:41 x

おでんに　里芋ですか？
凄く美味しそう

これも真似してみよーっと

別湯でしてから投入ですか？
それとも最初から？

Commented by chiffonmini

at 2017-09-13 22:48

鍵コメさん＞
午前中に夕飯の下準備をしておくと後が楽でしょ、
午後からを縫い縫いの時間にしています。

今日はお出掛けしてたのでミシンに触りませんでした、
明日もお出掛け予定です（笑）

Commented by chiffonmini

at 2017-09-13 22:55

よっこさん＞
大根、里芋、玉子、
うちのおでんはこれが必須なんですよ（笑）

里芋は別湯でしてぬめりを取ってから投入です。

Commented by たくねこ at 2017-09-14 10:14 x

見ているだけで浄化されそうなごはんです～～～～。
おでん、うちの定番は、だいこん、ロールキャベツ、うずらの卵、ウインナー、です。
たまごは、一個食べるとおなか一杯になるということで、うずらになりました。

Commented by chiffonmini

at 2017-09-14 17:54

たくねこさん＞
たまご好きなんです、
うずらの大きさでは満足できないな～～～（笑）

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