前回は、
焼きむらが目立ったホットケーキでしたが
ようやくきれいに焼けるようになりました。
前回はこちら
その前はもっと焦がしてました。
じっくり見張ってる（笑）といいんだけど
夕飯の準備しながらとか、洗い物しながら焼くので
気が付くと濃い色目のホットケーキが・・・・・。
なので
フライパンの下に「魚焼き器」置いて
火の当りをやわらかくしました。
これできれいに焼けるようになりましたが、
イマドキこんな「魚焼き器」って
台所に常備している家、少ないですよね（笑）
飯島奈美さんレシピのホットケーキ
義母のお昼用に使うので
倍量で作って冷凍しました。
高校生の頃、
学校帰りによくホットケーキ食べに行きました。
今はホットケーキって言わずにパンケーキ？
種は同じだけど薄く焼いたらパンケーキ？
喫茶店 ホットケーキ
カフェ パンケーキ
にほんブログ村
焼きむらが目立ったホットケーキでしたが
ようやくきれいに焼けるようになりました。
前回はこちら
その前はもっと焦がしてました。
じっくり見張ってる（笑）といいんだけど
夕飯の準備しながらとか、洗い物しながら焼くので
気が付くと濃い色目のホットケーキが・・・・・。
なので
フライパンの下に「魚焼き器」置いて
火の当りをやわらかくしました。
これできれいに焼けるようになりましたが、
イマドキこんな「魚焼き器」って
台所に常備している家、少ないですよね（笑）
飯島奈美さんレシピのホットケーキ
義母のお昼用に使うので
倍量で作って冷凍しました。
高校生の頃、
学校帰りによくホットケーキ食べに行きました。
今はホットケーキって言わずにパンケーキ？
種は同じだけど薄く焼いたらパンケーキ？
喫茶店 ホットケーキ
カフェ パンケーキ
にほんブログ村
Commented
by
たくねこ
at 2017-10-18 10:16
x
イギリスに移住した友人に聞いたことがあります。
「パンケーキとホットケーキって、どう違うの？」と。
友人曰く、
「フライパンで焼くからパンケーキ。どちらかというと主食扱いだから、甘くない。
でも、甘くてもフライパンで焼くからパンケーキ。いわゆるホットケーキは日本だけじゃない？」
だそうです。
パンケーキの【パン】はフライパンなど、鍋（パン）をさしているのね、と思った覚えがあります。
「いわれて見れば、イギリスに来てから、日本みたいにホットケーキだけ、っていう食べ方しなくなったわ。
サラダとか、ベーコンとか、卵とかと一緒に食べてる」
とも言っていました。
型好きな私は、小さなパンケーキが7枚焼けるパンケーキパンを持ってます(^^;)
「パンケーキとホットケーキって、どう違うの？」と。
友人曰く、
「フライパンで焼くからパンケーキ。どちらかというと主食扱いだから、甘くない。
でも、甘くてもフライパンで焼くからパンケーキ。いわゆるホットケーキは日本だけじゃない？」
だそうです。
パンケーキの【パン】はフライパンなど、鍋（パン）をさしているのね、と思った覚えがあります。
「いわれて見れば、イギリスに来てから、日本みたいにホットケーキだけ、っていう食べ方しなくなったわ。
サラダとか、ベーコンとか、卵とかと一緒に食べてる」
とも言っていました。
型好きな私は、小さなパンケーキが7枚焼けるパンケーキパンを持ってます(^^;)
0
at 2017-10-18 22:11
たくねこさん＞
ああそうか、フライパンのパンですね。
じゃあ厚くても薄くてもパンケーキだ（笑）
ホットケーキ 蜂蜜にバター
パンケーキ サラダやベーコン、卵
ってイメージはありますね、
子どもの頃パンケーキは無かったから
やっぱりホットケーキは蜂蜜（又はシロップ）バターですね！
（ちなみに私はシロップ無しでバターだけ付けるのが好きです）
ああそうか、フライパンのパンですね。
じゃあ厚くても薄くてもパンケーキだ（笑）
ホットケーキ 蜂蜜にバター
パンケーキ サラダやベーコン、卵
ってイメージはありますね、
子どもの頃パンケーキは無かったから
やっぱりホットケーキは蜂蜜（又はシロップ）バターですね！
（ちなみに私はシロップ無しでバターだけ付けるのが好きです）
Commented
by
たくねこ
at 2017-10-19 10:07
x
私はバターなしでメイプルシロップ、そしてベーコンと一緒、です。
あ、パンケーキでもホットケーキでも。
できればカリカリベーコンがいいんですが、最近のベーコンはカリカリに焼けなくて
(´ﾍ｀；)ｳｰﾑ…です。で、塩分も少ないので、さらに(´ﾍ｀；)ｳｰﾑ…です。
ベーコンの塩気とメイプルシロップの甘み、ホットケーキのふんわりが好きなのに～～～！
あ、パンケーキでもホットケーキでも。
できればカリカリベーコンがいいんですが、最近のベーコンはカリカリに焼けなくて
(´ﾍ｀；)ｳｰﾑ…です。で、塩分も少ないので、さらに(´ﾍ｀；)ｳｰﾑ…です。
ベーコンの塩気とメイプルシロップの甘み、ホットケーキのふんわりが好きなのに～～～！
by chiffonmini
| 2017-10-16 22:15
| FOOD
|
Trackback
|
Comments(4)
