シフォンケーキ 焼きました

元の職場に用事があったので
昨日のうちにシフォンケーキを焼きました。

4ヶ焼いたうちの2ヶが
ちょっと柔かすぎて自立が難しく、二段腹みたいに皺が寄ったので
昨晩また2ヶ焼き直しました。


長年焼いているレシピで良いのに
オーブンの温度と水分量をいじったのが原因です（苦笑）


失敗分の２ケはカットしてうち用に、
食べきれないので職場にも持っていきました。
かくかくしかじかと理由を話して
「味は変わらないから」って失敗分も食べて頂きました（笑）

ホールのシフォンケーキを売ってる所がなかなか無いので
いつも喜んでもらえます。

昨日は一日で玉子（シフォン１ヶに玉子５ヶ）30ヶ使いました。

玉子と牛乳さえあればいつでも焼けるし
コストもそんなにかからないのでお使い物にぴったりです。

しふぉん＠ばぁば　の「しふぉん」は
シフォンケーキからなんです、

昔ほど焼かなくなったけど
やっぱりシンプルで一番好きなケーキです。





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