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FOOD

餃子

孫たちが餃子大好きなんです、

以前に来た時、市販の餃子を焼いて出したら
あっという間に売り切れ、大人にまで行き渡らなかったんです。

なので何十年ぶりかで餃子を作ってみました。

一つ包んでみたのですが
ひだの入れ方をすっかり忘れてしまっているので
あわてて検索しました。

一番下の左の1ヶが失敗作(笑)

餃子_f0129726_19010237.jpg

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「絶品餃子」by栄養士のれしぴ 


うちはニンニクが駄目なので抜いてます、

ねぎ油も作って入れました(これもニンニク抜き)
餃子_f0129726_19050385.jpg

餃子_f0129726_19053926.jpg

作ったのはすぐ冷凍し、固まったらジップロックへ、
全部で40ヶくらい出来ました。

餃子_f0129726_19073373.jpg

夕飯に半分くらい使ったのですが、
焼きたてをすぐ食べたので写真撮るの忘れた・・・・!

ニラが入っているのでニンニクなくても充分美味しいです。

今度孫たちが帰省してくる前に
たくさん作って冷凍しておこう。



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Commented by たくねこ at 2017-11-29 10:02 x
餃子、つつむときに餡を入れすぎるとダメなんですよね。
つい入れすぎて、パンクしてます(^^;)
昨年、叔父がなくなったとき、久しぶりに親戚一同が集まったのですが、
アメリカにいて参加できない姉が、冷凍餃子を手配してくれました。
その量4Kg…え?と思いましたが、焼いたそばからどんどんなくなっていきました。
冷める心配、必要ありませんでした。
若様がもうちょっと大きくなったら、すごく食べるようになりますから、
たくさん作ってあげてくださいね!
Commented by chiffonmini at 2017-11-29 21:40
たくねこさん>
そうそう、私もつい入れすぎて包むの苦労しました(笑)
焼きたては美味しいですものね、
ぱくぱくあっという間に無くなりそうです。
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by chiffonmini | 2017-11-28 19:21 | FOOD | Trackback | Comments(2)

お菓子を焼く、ミシンで縫う HANDMADE 大好きな しふぉん@ばぁばです。最近自作のドライフラワーにはまっています!


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