いろいろ食べました！

今日は静かな朝を迎えました（笑）

息子、娘家族と過ごすお正月、
冷蔵庫、冷凍庫に満杯の食材がきれいに片付きました。

お節は
黒豆、たつくり、筑前煮、サーモンマリネ、しか作りませんでした。
（黒豆の中の四角いのは蒟蒻、義母から引き継いだ作り方です）

あとは定番のロールキャベツ




お昼は冷凍しておいたカレーを食べたり

定番の炊き込みオムライスも作りました。





孫たちの大好物の餃子も冷凍庫から出してきて

バリッバリに焼きました。


　この画像　×　2

90ヶくらい冷凍してあったのですが
一包み（14ヶ）残ってるだけです（笑）

真ん中のは豚玉です。
（ロールキャベツの残りも）





最終日は海老フライ
これも前もって冷凍しておいたので
タルタルソースを作るだけです！

お嫁さん持参の弘豚社のローストビーフ
これほんとに美味しいんです、

グラタンはロールキャベツのリメイクです（笑）

4つくらいにカットしたロールキャベツを並べ
ホワイトソースとチーズをかけて熱々に。
これ評判良かったです！

朝のお雑煮は
人参、大根、三つ葉、ささみのくずうち


これにこんがり焼いたお餅、お澄ましを入れれば完成です。

若さま、姫さまが残した前夜のサーモンのお刺身が残っていたので
これも湯引きして放り込みました（笑）


チビ姫さま
おやつ食べてます。


今年のお正月は料理もスイーツも
計画的に前もって冷凍しておいたのでずい分スムーズでした。

これからはこの方法が良いですね、



お正月中の平均年齢は37歳でしたが
今日から元に戻って76歳（笑）

高齢所帯なので
今年ものんびりゆっくり過ごす事にします。

どうぞ本年もよろしくお付き合い下さいませ！





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