久しぶりに : M's Factory

しばらく焼いて無かったので

クッキーを焼きました。

寒い時期の方が生地がだれなくて作りやすいです。

種類別に分けて均等に行き渡るように

孫たちは帰ったばかりだけど送るものがあるので
あっちとこっちへ送ります。

スプーンとフォークは柄が折れるかも・・・。

割れ物注意と書いておこう！

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Commented by たくねこ at 2018-01-09 10:34 x

わぁぁぁぁ、かわいい！
楽しい冬休み、まだまだおいしいが続いているんですね！
私の年越しは散々でした…orz

Commented by chiffonmini

at 2018-01-09 17:50

たくねこさん＞
みんな帰って静かになったら焼きたくなっちゃって（笑）

良い年にしましょう！

Commented by ブルーム at 2018-01-09 21:14 x

こんな美味しいそうな可愛いクッキーが届いた時の　孫ちゃんの笑顔が浮かびますよ～!(^^)!

処で昨年暮れにリーフパイ作られていたこと有りましたが　パイ好きなので
とても気になっています
パイ生地から作られるのですか？
また、お暇な時にレシピー＆リーフ型　購入先も教えて下さいね

Commented by chiffonmini

at 2018-01-10 13:22

ブルームさん＞
ありがとうございます。
パイ生地は市販品でベラミーズのパイシートを使っています。
他のパイシートと違って原材料が小麦粉とバター、水と食塩のみなので安心して使えるし
なによりバターの風味が良くて美味しいんです。
以前はクオカで取り寄せしてましたが近所のカルディーにあることがわかって
そこで購入してます。
リーフ型はクリスマスシーズンにどこかの店で見つけて買った物です、
レシピは去年の7月4日に作り方をアップしていますので
お時間のある時にでもご覧下さい。
お菓子名人の友人から教えてもらった作り方です。

リーフパイって買うとびっくりするくらい高いんですよね（笑）
自分で作るとすごくお得に出来て惜しげなく食べられます。
型抜きした端っこがまた美味しい！
これは自分で作らないと食べられません。

簡単に出来るのでぜひ挑戦してみてください！

Commented by ブルーム at 2018-01-11 21:44 x

早々にレシピー＆詳細を有難うございます

リーフパイて、デパートに行くと　買っていました
しふぉんさんのように上手きできないとは　思いますがチャレンジして見ますね

クッキーの型抜きも凄く～可愛いので思わず、ポチちゃいました
生地と良い、今年も誘惑には勝てません・・・(>_<)

Commented by chiffonmini

at 2018-01-11 23:19

ブルームさん＞
私も最初は苦心しました、
冷凍庫から出したてだと固くて型抜きしにくいのですが
すぐに抜けるようになります、
軟らかくなりすぎると伸ばす時にべたべたしてやりずらいです、
小麦粉を用意しておいてそれを少し振りながらめん棒で伸ばしています。

クッキー型可愛いでしょ、
今年も誘惑の多い一年になりそうですね（笑）


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