我が家の台所です。
今日の午前中の景色です。
帰ってきたらシフォンケーキを焼いて（今日のおやつ）
その後、夕飯の準備をしておきます。
これはのっぺい汁の準備をしている所です。
我が家の台所で一番の働き者は
この「味噌漉し」なんです。
1. シフォンケーキを作るのに小麦粉をふるう
2. のっぺい汁に使う出し汁を漉す（一番出汁）
5. ささがきごぼうを水にさらして味噌漉しにあける
6. 大根をさっと下煮して味噌漉しにあける
とまあここまでで6回も使っています。
朝の味噌汁にも使っているし
一日に何度も出番があります。
と言う事でこの「味噌漉し」
我が家の一番の働きものと認定致します！
のっぺい汁
夕飯の分より多目に作って
明日のお昼はにゅう麺にするつもりです。
ごぼうの香りがきわだって
のっぺい汁、美味しいです。
暖まります！
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今日の午前中の景色です。
帰ってきたらシフォンケーキを焼いて（今日のおやつ）
その後、夕飯の準備をしておきます。
これはのっぺい汁の準備をしている所です。
我が家の台所で一番の働き者は
この「味噌漉し」なんです。
1. シフォンケーキを作るのに小麦粉をふるう
2. のっぺい汁に使う出し汁を漉す（一番出汁）
5. ささがきごぼうを水にさらして味噌漉しにあける
6. 大根をさっと下煮して味噌漉しにあける
とまあここまでで6回も使っています。
朝の味噌汁にも使っているし
一日に何度も出番があります。
と言う事でこの「味噌漉し」
我が家の一番の働きものと認定致します！
のっぺい汁
夕飯の分より多目に作って
明日のお昼はにゅう麺にするつもりです。
ごぼうの香りがきわだって
のっぺい汁、美味しいです。
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Commented
by
たくねこ
at 2018-01-17 10:05
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お椀をもっておすそ分けをいただきたい！
子供の頃はあまり好きではなかった「具沢山の汁物」 最近、いいなぁと思うようになりました。
なによりあったまるし、野菜をたくさん食べられるので。
ここまで準備してあるから、午後はお針子さんができるんですね。
うちも今夜は具沢山汁物にします
子供の頃はあまり好きではなかった「具沢山の汁物」 最近、いいなぁと思うようになりました。
なによりあったまるし、野菜をたくさん食べられるので。
ここまで準備してあるから、午後はお針子さんができるんですね。
うちも今夜は具沢山汁物にします
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at 2018-01-17 15:31
by chiffonmini
| 2018-01-16 22:08
| FOOD
|
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Comments(2)
