秋はタルトが美味しい季節です。
無花果のタルトを焼きました。

先日の旅行の反省会でデザートに出た無花果のタルト、
彼女に作り方を教えてもらいました。
早速忘れないうちに作ってみなくっちゃ。

左からタルト生地、カスタードクリーム、アーモンドクリーム
タルト台にクリームを詰めて無花果をのせます。

オーブンで40分焼けば出来上がりです。

アーモンドクリームに少しカスタードを混ぜると美味しいですね!
タルト台の厚み(側面)にムラがあったので、
次回の課題にしておきます。
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