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スイーツ

超特急でシフォンサンド

娘が「買い物ついでに寄るから」っていうので、
急いでシフォンサンドを作りました。

朝イチでスーパーへ行って、
生クリームといちごを仕入れてきました。

9時半すぎに帰ってきてシフォンを焼きました。

早く冷ましたいのでお嫁さんに教えてもらった技をアレンジ。

冷凍庫で冷やした二枚のバットを使って交互に熱を吸い取ります、
温まってきたら交換して、バットは冷凍庫でまた冷やします。

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50分弱で冷めたので30分冷蔵庫へ入れました。


オーブンの温度設定のコツをつかんだので
ふんわりきれいに焼けてます。

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きれいに手外し出来ました。

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シフォンサンド
お昼、12時前に完成!

急いだので飾りのレモンバームの葉っぱは無しです。
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なんとかギリギリお持ち帰りに間に合いましたが
緑の葉っぱが無いとしまらないですね、
f0129726_18292174.jpg


ちなみに我が家のレモンバーム、

f0129726_18472392.jpg

育ちすぎてかなりでかいのです!

ワイルドストロベリーと比べるとこんなに大きい。

f0129726_18572212.jpg
こんなの飾ったらケーキが見えませんよね。

育ちすぎも困ったものです!


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Commented by たくねこ at 2019-04-17 10:16 x
いそいでシフォンケーキ!
私なら、即あきらめますね。もしくは、型抜きしないクッキーぐらいでお茶を濁します。
でもなぁ、お嬢様の後ろには姫様たちがいますものね、
おみやげ期待しているでしょうし…
オーブンも手なずけてきて、ますます活躍!
うらやましいです
Commented by yukkescrap at 2019-04-17 13:23
あぁ、食べさせたいって気持ちがよ〜くわかります。
姫さまも喜んだことでしょう。

ばあばは、すごい!
Commented by chiffonmini at 2019-04-17 21:24
たくねこさん>
夕飯の助けになる物を持たせる準備をしていたので
ケーキは焼かないつもりだったんです、
朝、急に思いついたので忙しかったです。
Commented by chiffonmini at 2019-04-17 21:38
yukkescrap さん>
ついついね、
yukkeさんもあれこれマメに作られますものね、
yukkeばぁばは何でもプロ級だからすごいよ!
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by chiffonmini | 2019-04-16 20:18 | スイーツ | Trackback | Comments(4)

お菓子を焼く、ミシンで縫う HANDMADE 大好きな しふぉん@ばぁばです。最近ガーデニングもはまっています!


by しふぉん@ばぁば