ワイルドストロベリージャム

先日作ったワルドストロベリージャム。

アイスクリームにトッピングしました。

砂糖の量を20％弱にしているので

甘すぎることも無く、苦みも消えて美味しい！

手作りのフルーツソースやジャムがあると

市販のお安いアイスクリームも一段と美味しくなります。

牧場しぼりのバニラが大好きなのに

近所のスーパーどこにも売ってないんです。

「MOW」はそこらじゅうで手に入るのに、なんで？

森永（MOW）とグリコ（牧場しぼり）の差かしら？

大型ディスカウントストアに

わざわざ出かけて買っていたんですよ。

ラムレーズンといちごはたくさん並んでいるのに

バニラのスペースが無くなっていた。

これってたまたまかな？

仕入れを止めるって事無いでしょうね。

牧場しぼりは冷凍庫から出したてでも

スプーンの入る柔らかさが気に入ってます。

ちなみにワイルドストロベリー

次から次へと赤くなってくるので

また冷凍庫でキープし始めました。

2～3日に一度摘み取ってきれいに洗い

水けを取ってアルミのバットに並べます。

凍ったらラップをはがすとバラバラになるので

ジップロックでキープしています。

グリコさ～～ん、

頑張って「牧場しぼり」の営業してね～～～～！

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