きび砂糖ロール 再び！

きび砂糖ロール、前回の反省点を踏まえて再度チャレンジ！

今回は天板の下に新聞紙四つ折りにして敷きこみました。

焼きむらは無くなりましたが、その焼きむらになった場所に

表面にテカリが出ている部分が少しあるんです。

クッキングシートのせいなのか天板一枚のせいなのか、

次回はもう少し厚めに新聞紙を敷いてみよう！

生クリームも多めに巻き込みました。

内側になる方は完璧に焼けています。

娘が買い物がてら寄るという連絡があったので

昨日のうちに作りました。

ロールケーキとシフォンケーキは

若さま姫さまの大好物、

義母はショートステイに行っているので時間はたっぷりあります。

ついでにシフォンケーキも焼きました。

両方お持ち帰りなので

ロールケーキの味見はしていません。

夜、娘からのライン！

「ロールケーキ、めっちゃ美味しい、〇〇（若さま）も帰ってきて二つペロリ、

子どもたちの誕生日にも頼むわ、ばぁばのケーキ以外食べへんから」

若さまの誕生日は11月、姫さまは12月、

ははは、これは計画的な褒め殺しだね！

このケーキの作り方を教えてもらった友人に感謝感謝、

これでまたプレゼント用のケーキアイテムが増えました。

いつもありがとう～～～！

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