春休みのおやつに！

さて、これは何でしょうか？

パイシートを葉っぱ型で抜いて

それをグラニュー糖の上で伸ばして

天板の上に並べ、

ちょっと冷蔵庫で生地を休ませたのが間違いのもと。

葉っぱの葉脈を付け忘れました。

オーブンの中を覗いたら、えらく膨れて縮んでいくのです？

おかしいな・・・と思ってやっと気づきました！

リーフパイのつもりが葉脈がないので

あじのフライみたいになってしまいました。

「ばぁば、大丈夫？」って姫さま達に言われそう！

実はマドレーヌの生地を作って

種を寝かせている間にリーフパイを焼こうと思ってばたばたしたんです。

一度に二つは気ぜわしいですね、じっくり落ち着いてやらないと。

でもマドレーヌはきれいに焼けました。

長い長い春休み、

なんとか無事に乗り切って早く学校へ行けるといいね！

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