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スイーツ

シフォンケーキの日 抹茶黒豆シフォンのレシピ

すぐに冷凍庫のスイーツが無くなるので
今日はシフォンケーキを焼きました。

抹茶黒豆シフォンとプレーンです。

シフォンケーキの日 抹茶黒豆シフォンのレシピ_f0129726_19513259.jpg


黒豆は炊いたのを冷凍しているのでいつでも焼けます。
しっとりふわんふわんでとっても美味しいのです。

シフォンケーキの日 抹茶黒豆シフォンのレシピ_f0129726_19513701.jpg

ケーキのレシピは焼いているうちに少しずつ変わっていくのですが
これはもう不動のレシピになりそうです。
抹茶はもっと増やしても良いのですが
私がこのくらいのバランスが好きなんです。
黒豆の代わりに小豆や金時豆を使ったこともあります。

抹茶黒豆レシピ (20㌢型)
卵黄 5ヶ
グラニュー糖 60㌘

サラダ油 70㌘
熱湯 70㌘

薄力粉 110㌘
抹茶 5㌘
黒豆 100㌘

卵白 5ヶ
グラニュー糖 50㌘
レモン汁 小さじ1/2

小嶋ルミさんのシフォンケーキの作り方と同じように作ります。



こちらは小嶋ルミさんのレシピで作っている
プレーンシフォンです。

シフォンケーキの日 抹茶黒豆シフォンのレシピ_f0129726_19513646.jpg

半分ずつ義姉の所へ届けました。

シフォンは何度食べても飽きませんね、
冷凍庫へ常備していてもすぐ無くなります!


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Commented by デスタントドラムス at 2020-07-08 19:12 x
お店で売られているシフォンケーキ以上に
きれいな仕上がりです
口コミ販売されたらどうですyか
みんな殺到しますよ
私も食べてみたいです

レシピ早速ありがとうございました
Commented by chiffonmini at 2020-07-08 19:18
デスタントドラムス さん>
ありがとうございます!

たまに失敗もするので、趣味で楽しんでいるのが良いのです。
Commented by ひみこ at 2020-07-09 12:33 x
相変わらずきれいに焼けていますね。
ふわんふわんでとっても美味しそう!

レシピありがとうございます。
Commented by umi at 2020-07-13 18:46 x
はじめまして。シフォンケーキレシピありがとうございます。早速作ってみました。
ふわふわした美味しいケーキができました。
Commented by chiffonmini at 2020-07-13 19:13
umiさん>
ようこそいらっしゃいませ~!

抹茶黒豆シフォンケーキ、作って下さったんですね。
これは相方が大好きなケーキなんです。
餡子が好きなので黒豆もね!

シフォンケーキは材料もあるもので作れるし
何度食べても飽きないですね。
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by chiffonmini | 2020-07-07 19:01 | スイーツ | Trackback | Comments(5)

お菓子を焼く、ミシンで縫う HANDMADE 大好きな しふぉん@ばぁばです。最近自作のドライフラワーにはまっています!


by しふぉん@ばぁば