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スイーツ

シュークリーム作りました。

暑いさなかにオーブン使うのもはばかられますが、
どうしてもシュークリームが食べたくて作りました。

シュークリーム作りました。_f0129726_17544789.jpg


絞り出しはあと少し練習が必要ですが
新しいオーブン(二年前)になってからシュー皮を焼くのは三回目、

オーブンの温度設定が安定しないのであれこれ試行錯誤中です。
(余熱OKが出ても最初が低い、10分以上経つと今度は10度高くなる)

途中で上下段を入れ替えるわけにもいかないので(温度が下がると萎む)
場所によって膨らみ加減にムラがでます。


でもカスタードクリームは小嶋ルミレシピなので安定の美味しさ。

シュークリーム作りました。_f0129726_17545021.jpg


ビジュアル的にはまだもう少し修業が必要ですが
しっとり柔らかいシュー皮にカスタードクリームのベストマッチ、
(カリカリよりしっとり派です)

これは自分で焼かないと食べられません。

シュークリーム作りました。_f0129726_17545446.jpg

幸せな時間です、頂きま~す!


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Commented by BBpinevalley at 2020-08-18 14:22
美味しそうなシュークリームですね。
私も食べたくなってきました〜
Commented by MM at 2020-08-18 15:37 x
naniiroのシェードダイスが好きで検索かけてたらかわいいズボンがあったので思わずコメントしちゃいました^^あのズボンとてもかわいいですね♡
Commented by chiffonmini at 2020-08-18 20:09
BBpinevalley さん>
遠い所から、ようこそいらっしゃいませ~!
BBpinevalleyさんのバナナブレッドも美味しそうです~!
Commented by chiffonmini at 2020-08-18 20:20
MMさん>
ありがとうございます、
シェードダイス、私も大好きです。

姫さま達が小さい頃、せっせとnaniIROで作ってました、
naniIROが好きすぎてカテゴリーに「大好きnaniIROソーイング」
作っています、
お時間があればご覧ください!
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by chiffonmini | 2020-08-17 18:15 | スイーツ | Trackback | Comments(4)

お菓子を焼く、ミシンで縫う HANDMADE 大好きな しふぉん@ばぁばです。最近自作のドライフラワーにはまっています!


by しふぉん@ばぁば