栗の甘露煮

栗の甘露煮を作ろうと「クチナシの実」を探したのです。

大型スーパーから中型スーパーまで5～6軒回ったのですが全く見つかりません、

カルディーも駄目でした。

年末ならきんとん用に出回るのですが、まだ早過ぎるのですね。

クチナシが無いならしょうがない、

綺麗に色を付ける事を考えなくて良いので、きび砂糖で作りました。

きび砂糖で茶色くなってますが優しい甘さで美味しいです。

少し煮崩れましたが初めて作ったんだから、まずはこんなものでしょう。

クチナシの実、小麦粉、アーモンドプードル等を発注しました、

クチナシが届いたらまた黄色の甘露煮を作ってみます。

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