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FOOD

ロールキャベツ

今シーズン初のロールキャベツです。
娘が所用があって寄ると連絡があったので仕込みました。

マギーのブイヨンを放り込んで
さあこれから煮込むという時点の画像です。
落し蓋をして20~30分くらいかな。

今の大根、瑞々しいのでスープを良く吸って美味しいです。
(先日おでんの時も美味しかった)

ロールキャベツ_f0129726_20190606.jpg

手前が娘宅の分、奥がうち用です。

いよいよ鍋のシーズンですね、
おでん、ポトフ、ロールキャベツ、鶏団子鍋はそこそこ手が掛かりますが
うどん鍋、しゃぶしゃぶ、湯豆腐、すき焼き、水菜のはりはり鍋等は
下準備が切るだけなので簡単です。
出汁も冷凍してあるので手抜きができます。

寒い日は鍋に限ります!

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Commented by reireipost at 2020-10-21 07:25
うわ~~美味しそう~~温まる食べ物は嬉しいですね。
Commented by たにまき at 2020-10-21 10:08 x
なんでも鍋にしても、オッケーな季節到来ですね。
冷え込んだ先日、ちょっと生で食べるには元気のないレタスで、鍋しました。
土鍋が出っぱなしになる我が家です。
Commented by tacaQ@半袖 at 2020-10-21 14:40 x
温かい食べ物が
恋しくなる季節ですね。
奥華子の歌にプレゼント、という曲が
あったのを思い出しました。

うちの相方は、ロールキャベツとか
鍋物はレパートリーが少ないので
自作するしかないです(*_*)
Commented by chiffonmini at 2020-10-21 18:37
reireipostさん>
いよいよ鍋のシーズンですね、
鍋は手抜きができるので大好きです!
Commented by chiffonmini at 2020-10-21 18:39
たにまきさん>
そうそう、
レタスはシャキシャキしていくらでも食べられます。
長い冬を鍋で乗り切りましょう!
Commented by chiffonmini at 2020-10-21 18:58
tacaQ@半袖さん>
えっ、まだ半袖?
そうか、真冬でも下駄にチャリンコって聞いたのを思い出した!

奥華子「プレゼント」いい詩ですね、
この方の事知りませんでした。

ははは、子どもさんが鍋を嫌がるんじゃないですか、
うちも子どもが小さい頃「また鍋~~~」ってブーイングでしたから。

はい、食べたいものは自分で作りましょう!
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by chiffonmini | 2020-10-20 20:45 | FOOD | Trackback | Comments(6)

お菓子を焼く、ミシンで縫う HANDMADE 大好きな しふぉん@ばぁばです。最近自作のドライフラワーにはまっています!


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