すぐ焼けます

頂き物のお返しに

スイートポテトパイとマロンパイを焼きました。

中身は前夜に冷凍庫から冷蔵庫へ、ベラミーズのパイシートもチルド室へ移動させておけば翌朝すぐ焼けます。

うちに残ったのは一本だけです。



このパイを焼く時はシルパンよりオーブンシートの方が良いです、シルパン使うと底部分が少し固くなってしまうのです。
サブレ・パリジェンヌもオーブンシートの方がきれいに美味しく焼けるらしいので
もう一度チャレンジしてみます。

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