ワークショップ　スイーツ編 : M's Factory

本日二つ目の記事です。

いつもならワークショップの後、

部屋を掃除してきれいに片付けてからティータイムなのです。

でもこのご時世なのでスイーツは持ち帰りにしました。

洋梨のタルト、ガトーショコラ、バスク風チーズケーキです。

おうちに帰ってゆっくり食べて下さい！

定番のガトーショコラ

洋梨のタルトはまた改めてアップします。

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Commented by ひみこ at 2020-12-14 12:53 x

バスク風チーズケーキ、私も作りました。
卵白の別立てがないので、スフレチーズより作りやすかったです。
ただ、焼き加減が難しいですね。一応、写真通りにできました。

私も、もう少し焼いた方が好みですが、家族は美味しいと言ってくれ
たので、我が家もしばらくは、チーズケーキはこればかりになりそう
です。

洋ナシのタルトのアップ、待ってます。(^^)