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スイーツ

塩ようかん

二見の塩ようかんを頂きました。

塩ようかん_f0129726_20392479.jpg


こんなひと口サイズがあったのですね、知りませんでした。

ビジュアルが素晴らしい!

塩ようかん_f0129726_20392869.jpg


包み方がシンプルで粋なのです。

ひと口ようかんを包んでいる紙を
こんな風に切り込みのはいった楊枝で留めてあるのです。

塩ようかん_f0129726_20392978.jpg


楊枝を外すと

塩ようかん_f0129726_20393104.jpg


亀甲形のようかんの上に金箔があしらわれています。
楊枝を刺して頂きます。

塩ようかん_f0129726_20393318.jpg



塩加減がまさにいい塩梅(あんばい)で
甘じょっぱくてとっても美味しいのです。
ようかんと水ようかんの間くらいの口触りで滑らかな食感でした。

聞くところによると毎月形が変わるようです、
2月は梅(期間限定でハートもあるらしい)、3月は桜。



NHKで「伝説のコンサート 山口百恵」(リマスター版)が放送されましたね。

41年前、ちょうど子育て(2歳と0歳)にふりまわされている時期で
私は百恵ちゃんのラストソング「さよならの向こう側」とマイクを置く姿しか見ていないのです、
歌の合間のトークがこんなにあったなんて全く知りませんでした、
圧巻の歌唱力に凛とした立ち姿でのこのコメント力、結婚の事も真摯に語って引き込まれましたが
当時21歳だったとは。

「私のわがままをゆるしてくれてありがとう」
「幸せになります」
「精いっぱいさりげなく生きていきたいと思います」
マイクを置いてそのまま引退され、まさに有言実行でしたね。

まさにこれは伝説のコンサート、この録画は完全保存版です!


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by chiffonmini | 2021-01-30 22:29 | スイーツ | Trackback | Comments(0)

お菓子を焼く、ミシンで縫う HANDMADE 大好きな しふぉん@ばぁばです。最近自作のドライフラワーにはまっています!


by しふぉん@ばぁば
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