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FOOD

美味しい出汁で茶碗蒸し

昨日取った一番出汁で久しぶりに茶碗蒸しを作りました。
茶碗蒸しは私の大好物ですがしばらく作ってませんでした。

美味しい出汁で茶碗蒸し_f0129726_16233363.jpg




前に作ったのを調べてみたら1年半も前、義母の百歳のお祝いの時でした。


茶碗蒸しはいつも無水鍋で作っています。

美味しい出汁で茶碗蒸し_f0129726_16232906.jpg

下から2㎝くらいにお湯を入れて蒸します。
美味しい出汁で茶碗蒸し_f0129726_16232281.jpg


長くなるので別記事に続きます。

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by chiffonmini | 2021-02-28 16:36 | FOOD | Trackback | Comments(0)

お菓子を焼く、ミシンで縫う HANDMADE 大好きな しふぉん@ばぁばです。最近自作のドライフラワーにはまっています!


by しふぉん@ばぁば