ワイルドストロベリー : M's Factory

「ワイルド」と名前が付くくらいですからね、

ずいぶん昔、園芸店のおまけで貰ったワイルドストロベリーが

庭中に広がっているのです。

気候が良くなると次から次へと赤い実が生るので収穫が忙しい！

小っちゃい実ですが一日おきにこれくらい採れます。ワイルドストロベリーはふつうの苺より香りが高いので甘酸っぱい匂いがぷんぷんしています。

虫がいるといけないのでしばらく水に浸けておきます。

このあと水気を取って冷凍庫へ。

冷凍庫にたくさん貯まったらワイルドストロベリージャムにします。梅雨にはいってしまったので雨の止んだ時に収穫しないと熟れてしまうよ！

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Commented by green02happy

at 2021-05-17 19:38

今晩は。

シングルの頃、よく、ハーブティーのほうを飲んでいました。

ジャムにされるほど収穫できるなんてたくさん採れるのですね。

ジャムは、パンにつけるのですか？

それとも、お菓子に使われるのですか？

Commented by chiffonmini

at 2021-05-18 17:39

green02happyさん＞
少しずつでも貯まると結構な量になるんです。

毎朝食べているヨーグルトのトッピングになります。

Commented by abeliam

at 2021-05-18 22:39

こんばんは。
ワイルドストロベリー、そんなに増えるんですか？羨ましいです。
鉢植えを買って2年ほどで枯れました。可愛らしいので好きなのですが、２回も枯らしたので諦めました。
こつがあるのでしょうか。

Commented by chiffonmini

at 2021-05-19 16:27

abeliamさん＞
なんでこんな所に？って思うくらい遠い場所にも出てきます。
北側は日が当たらないので葉っぱだけが大きくなってます。

放りっぱなしでなんのお世話もしてないんですよ。
近かったら貰って頂くのにね！

M's Factory