マロンロールケーキ

昨日作ったマロンクリームを使って

マロンロールケーキを作りました。

ベースは小嶋ルミさんの「きび砂糖ロール」です。

固めのマロンクリームにホイップした生クリームを混ぜて柔らかくし、

巻き込んでいます。

2台シートを焼いたのですが2台目に使うきび砂糖がまさかの不足、

なので2台目は、同じく小嶋ルミレシピで上白糖を使う「卵ロール」に変更しました。

「きび砂糖ロール」の方は先日栗を貰った義姉の所へ、

本を返すついでに持って行きました。

卵ロールの方はうち用です。


マロンロール、ジェノワーズ生地の柔らかなスポンジ台にマロンクリームが馴染んでもう絶品の美味しさ、
こればっかりは自分で作らないと食べられません。

シーズンになると皆さんがせっせと栗を剥き始めるのに納得です。

義姉にマロンロールケーキを届けたら、嬉しい事にまた栗をもらってきました。
「栗をくれたら栗のケーキをお返しするよ！」って
今年も「栗欲しいオーラ」全開でアピールしよう！

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