ピザ修行！

少し前にトマトソースを手作りして冷凍庫にキープしているので

ピザ生地作ってピザを焼いてみました。

ドライイーストを入れた生地でレシピもいっぱいあるので

あれこれ迷いながらもピザ台がなんとかできました。

初めてピザ生地を作ったのでまだ色々修正点があるのですが

まぁ初めてにしてはこんなものかと・・・・。

具材はマイタケとしめじを炒めたものと生ハム

チーズをトッピングして

300度設定のオーブンで7～8分焼きました。


そもそもここ何年もの間、他所でピザを食べた覚えがないので正解が分からないのですが
「これは美味しいね！」と一応合格点はもらえました。



友人のクリスピーピザ生地の作り方を見つけたので次回はそれで生地台を作るつもりです。
まだしばらくピザの試行錯誤が続きそうです。

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